Kulinarisches

 

Qualität steht bei uns an vorderster Stelle.

 

 

Deshalb achten wir bei unserem kompletten Angebot auf Regionalität, Frische, Ökologie und Fairen Handel.

Alle Speisen werden in unserer Küche frisch zubereitet und von Küchenleiter Thomas Bossert und Koch Tobias Reinhold selber gekocht.

Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe brauchen wir nicht, um ein leckeres Essen auf den
Teller zu zaubern.

Aufgrund der saisonal ausgerichteten Küche kommen die Lebensmittel erst auf den Tisch, wenn das Maximum an Frische und Geschmack erreicht ist.

Unsere Speisekarte auf einen Blick
[Speisekarte als PDF]